Vào mùa hè,mùa sen Thái Bình nở rộ, những đầm sen tại Thái Bình khoe sắc với những mảng màu rực rỡ, hấp dẫn du khách đến thưởng thức và lưu giữ khoảnh khắc đó qua ống kính.
Khi nhắc đến những khu vực có đầm sen tuyệt đẹp tại Việt Nam, nhiều người thường nghĩ ngay đến những điểm đến như đầm sen Đồng Tháp Mười và Ninh Bình, cũng như loài sen vương giả thú vị trong đầm Tịnh Tâm (thuộc TP Huế).
Tuy nằm ở khoảng cách hơn 110 km từ thủ đô Hà Nội, Thái Bình cũng không hề thua kém với những đầm sen rộng lớn và nhiều loại sen độc đáo. Chẳng hạn như đầm sen Vân Đài tọa lạc tại huyện Hưng Hà, đầm sen An Vũ tại huyện Quỳnh Phụ, và đầm sen Vũ Tây tại huyện Kiến Xương.
Những mùa sen Thái Bình nở rộ tại các đầm sen nổi tiếng
Một trong các đầm sen nổi tiếng và lớn nhất ở Thái Bình là Hợp tác xã Sen Vân Đài, nằm tại thôn Vân Đài, xã Chí Hòa, huyện Hưng Hà, Thái Bình.
Theo bà Nguyễn Thị Chiến, Phó giám đốc Hợp tác xã Sen Vân Đài, đầm sen này đã hình thành gần ba năm trước và có diện tích rộng khoảng 5 ha, bao quanh miếu thờ Công chúa Diệu Dung – một di tích lịch sử văn hoá cấp tỉnh.
Hợp tác xã (HTX) Sen Vân Đài tại Thái Bình được biết đến là một trong những đầm sen nổi tiếng và quy mô lớn. Khoảng từ đầu tháng 6 đến cuối tháng 7 là thời điểm có lượng khách đến đây chụp ảnh sen đông nhất, đặc biệt là vào các ngày cuối tuần. Chỉ riêng ngày 18/6, HTX Vân Đài đã tiếp đón khoảng 1.500 lượt khách. “Năm nay, từ đầu mùa hè, lượng khách đến đầm tăng đáng kể so với năm trước”, bà Chiến chia sẻ.
Mùa sen Thái Bình nở rộ có những loại sen nào?
Tại đầm Vân Đài hiện nay, có khoảng 32 loài sen khác nhau, trong đó có những loài sen đặc trưng như cung đình trắng, sen bách diệp đỏ (hình ảnh), sen trắng hồng, sen Bỉ Ngạn và sen Nhật trắng. Đáng chú ý, còn tồn tại một số loài sen hiếm như sen ngàn cánh và sen ngàn cánh tịnh đế. Ngoài ra, đầm còn có khoảng 20 loài hoa súng.
Mùa sen Thái Bình nở rộ – Sen Bỉ Ngạn
Sen Bỉ Ngạn là một loại hoa trắng, có cánh màu trắng tinh khiết và nhụy mang ánh vàng rực rỡ. Nét đặc trưng của nó chính là hương thơm ngọt ngào, ngay cả khi nở chỉ là nụ hoa nhỏ. Sen Bỉ Ngạn chỉ mở hoa một lần, sau đó cánh hoa sẽ cụp lại và dần tàn phai. Ngoài màu trắng tinh khôi, loài sen này còn có thể mang đến màu vàng rực rỡ.
Theo bà Chiến, tại HXT Vân Đài, từng khu đất được trồng duy nhất một loại sen với mục đích thu hoạch khác nhau. Có những loại sen dùng để thu hoạch hoa để ướp trà, loại khác thu hoạch hạt để sử dụng trong việc chế biến sữa sen, mứt sen, bột dinh dưỡng. Ngoài ra, còn có loại sen dùng để thu hoạch ngó và loại khác dùng để thu hoạch củ.
Khi đến thăm HTX này, du khách sẽ không chỉ có cơ hội chụp ảnh mà còn có thể trải nghiệm quá trình thu hoạch sen và học cách cắm sen (như hình ảnh đã gửi). Ngoài ra, du khách còn được thưởng thức và mua các sản phẩm từ cây sen như bông sen, ngó sen, hạt sen, chè ướp sen, củ sen muối.
Từ khoảng giữa tháng 5, nhiều du khách đã đến đầm sen Thái Bình để chụp ảnh. HTX Vân Đài và đầm An Vũ vẫn duy trì chính sách không thu vé.
Thời điểm lý tưởng để khám phá đầm sen và chụp ảnh là vào buổi sáng sớm. Vào thời điểm này, ánh nắng nhẹ nhàng, những bông sen vẫn còn ấm áp từ sương đêm và phát ra một hương thơm dịu nhẹ. Trong khi đó, vào buổi trưa và chiều, ánh nắng mạnh mẽ khiến những bông sen héo tàn.
Không chỉ giới trẻ, mà còn có nhiều khách đến để chụp ảnh hoa sen cả trẻ nhỏ và người cao tuổi. Trang phục được nhiều người chọn khi chụp hoa sen là áo dài, áo bà ba và nón lá, tạo nên một hình ảnh mang đậm nét truyền thống và cổ điển.
“Sức hút của hoa sen nằm ở chỗ tuy không cầu kỳ, diễm lệ nhưng lại có vẻ thanh tao, quý phái”, Anh Nguyễn Trọng Cung (28 tuổi, Thái Bình), một người chụp ảnh tại đầm sen, chia sẻ.
Bà Chiến cho biết rằng mùa sen ở Thái Bình thường kéo dài từ tháng 4 đến tháng 10 Âm lịch hàng năm. Gần cuối mùa sen, mùa cốm sẽ bắt đầu, những hạt cốm được bọc trong hoa và lá sen, mang theo một hương thơm nhẹ, là món quà quen thuộc của người dân miền Bắc mỗi khi thu về.
BÁO CHÍNH THỐNG – BÁO TỔNG HỢP TIN TỨC MỚI NHẤT.
